「料理」 一覧

【簡単】梅干し作り〜その1〜

2020/05/30   -料理

ご近所さんからピンポン球ぐらいの立派な梅をいただいたので、梅干し作りをスタートしました。 2019年が初の梅干し作りだったので、今年は2回目の梅干し作りです。 難しいイメージがあるかもしれませんが、案 …

鶏肉とタケノコとワラビの【簡単煮】

2020/05/15   -料理

タケノコを頂いたのでサッと鶏肉とタケノコと一緒に煮てみました。 ※タケノコとワラビはそれぞれ灰汁抜きをしています※ タケノコの簡単灰汁抜き【米ぬか編】 ワラビの簡単灰汁抜き【重曹編】 鶏肉とタケノコと …

ワラビの簡単灰汁抜き【重曹編】

2020/05/15   -料理

散歩がてらの山菜取りで取ったり、ご近所さんから頂いたたりで、なかなか食べる機会が少ないワラビの下処理方法です。 今回は、お掃除などに使う重曹を使った灰汁抜きです。 ⭐︎材料&#x2b50 …

タケノコの簡単灰汁抜き【米ぬか編】

2020/05/12   -料理

重曹を使った方法もありますが、今回はちょうど米ぬかが手に入ったので 米ぬかを使った方法を紹介します。 ボクの住んでいる田舎では、よくコイン精米機がありますが コイン精米機次第では、精米の時にでた米ぬか …

グリラーで魚料理で魚料理レシピ

2020/05/05   -料理

以前紹介したイブキクラフトのGRILLER(グリラー)をあれから色々な料理を作ってみました(*‘∀‘) GRILLER(グリラー)を実際にを使ってみた そのなかでも、フライパンで作るとちょっと面倒だっ …

GRILLER (グリラー) を実際に使ってみた

2020/02/15   -グルメ, 料理

うちの調理アイテムに加わったイブキクラフト TOOLS (ツールズ) GRILLER (グリラー) ぱっと見この陶器、見た目もすごくオシャレだと思いませんか? でも、見た目だけではないんです!実はこれ …

【簡単】お手軽天とじ丼

2020/01/14   -料理

どうも、こんにちは(^_^) 今日は先日作ったお手軽天とじ丼のレシピ紹介です。 【簡単】お手軽天とじ丼 もともとは、年越しそば用でお惣菜のかき揚を買って かき揚げそばにしたのですが、かき揚げのみ余った …

【簡単】白菜とミルクのワンポットパスタ

2020/01/11   -料理

フライパンやお鍋1つで簡単に作れるワンポットパスタです。今回は白菜と牛乳(ミルク)で作るワンポットパスタです。
忙しい方やあまり料理が得意では無い方でも作れる簡単パスタです。1つのフライパンや鍋しか使わないので片付けも早くて楽です。そんなワンポットパスタのレシピです。

【簡単】大根の漬物

2020/01/11   -料理

年始に奥さんの実家に挨拶に行った際に大量の大根をいただいたので、保存も効く簡単で美味しいお漬物を作ってみました。

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