料理

グリラーで魚料理で魚料理レシピ

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以前紹介したイブキクラフトのGRILLER(グリラー)をあれから色々な料理を作ってみました(*‘∀‘)

GRILLER(グリラー)を実際にを使ってみた

そのなかでも、フライパンで作るとちょっと面倒だったり難しかったりでハードルが高いですが、とても簡単なレシピのお魚編の紹介します。

白身魚のハーブパン粉焼き

☆材料☆

・白身魚(写真はボラ) : 2切れ

・パン粉 : 適量

・ローズマリー : 適量

・ミックススパイス : 適量

・油 : 適量

★作り方★

1.魚はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取る

2.1の魚にミックススパイスをまぶす

3.2の魚にパン粉をまぶす

4.グリラーに薄く油をひく

5.油をひいたグリラーに魚とローズマリーを入れる

6.蓋を少し開けてIHコンロの魚焼きグリルに入る

余熱無しで強火で5分→弱火で10分加熱する

最後に蓋を外して、強火で3分加熱して表面に焼き色をつける

7.焼き色付いたら完成

ミックススパイス

片山スパイスキング

うちで使用しているスパイスです。ステーキ焼いたりチキンステーキ焼いたり、BBQで使ったりで、お肉にもお魚や焼き野菜も使える万能のスパイスです(*‘∀‘)

ポテトチップス(うす塩味)の袋に適量入れ、フリフリしてオリジナルの味付けなんて使い方もできます!

白身魚のスパイス焼き

☆材料☆

・白身魚(写真はボラ) : 2切れ

・ローズマリー : 適量

・にんにく : 1ケ

・ミックススパイス : 適量

・油 : 適量

★作り方★

1.魚はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取る

2.1の魚にミックススパイスをまぶす

3.にんにくを木べらで押しつぶす

4.グリラーに薄く油をひく

5.油をひいたグリラーに魚とローズマリーとにんにくを入れる

6.蓋を閉めてIHコンロの魚焼きグリルに入る

余熱無しで強火で10分

7.火が入っていたら完成

グリラーで魚料理は超簡単

今回は2品紹介しましたが、これからも、簡単で美味しいレシピを見つけたら随時更新してきます。

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